以色列逾越节

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犹太历尼散月15-22日（年4月15-23），是犹太人的逾越庆典。逾越节是为了纪念以色列人从古埃及的奴隶生活中解放出来。

《圣经》出埃及记第十二章记载：

犹太人在摩西率领下逃离埃及时，为了躲避灭长子和头生牲畜的灾难，在门框上刷羊血得以保全，神让以色列人纪念这日子，称其为逾越节。

“你们要以本月为正月，为一年之首。你们要纪念这日守为耶和华的节，作为你们世世代代永远的定例。”从犹太历正月十四晚上到正月二十一日晚上犹太人守七天的逾越节。

逾越节的庆祝方式，是由圣殿第二度被毁开始的。由于圣殿被毁(到公元年，犹太人甚至被逐出巴勒斯坦)，到耶路撒冷过节变成了一句套话，直到年，而羊肉亦变成了羊骨。犹太人庆祝逾越节的晚餐称为seder，有复杂而具象征义的程序。

简列如下：1.燃点烛光，示意晚餐开始；2.祝祷，喝第一杯酒；3.洗手；4.头盘（青菜浸入盐水，象征在埃及被奴役的辛酸）；5.掰开一块无酵饼，把其中一半藏起；6.打开覆盖饼的布，邀请穷人进餐；

7.重述逾越故事；8.第二杯酒，象征救赎；9.洗手；10.祝福无酵饼，然后夹苦菜食用；11.仪式暂停，享用事前烹调好的晚餐；12.寻找程序五被藏起来的饼；13.饭后祷告；14.第三杯酒；15.以利亚之杯；16.赞美诗；17.歌曲；18.第四杯酒，并祝福：来年在耶路撒冷过逾越节！